W
ワインの扱い方 実践ノート
カテゴリ

保存・熟成

7本の記事

保存・熟成··1

ワインストッパー おすすめ 真空タイプ完全比較|100均・スパークリング用・代用品まで

ワインストッパーのおすすめを真空ポンプ式を中心に徹底比較。選び方のチェックポイント・100均(ダイソー)との違い・スパークリング専用・代用品まで、購入前に知っておきたい情報を網羅しました。

保存・熟成··1

ワイン保存ガスで酸化防止|仕組み・使い方・種類を比較

開けたワインの酸化を防ぐ保存ガス(不活性ガス)の仕組みと種類、正しい使い方・注意点を初心者向けに解説。真空ポンプ・ストッパーとの使い分け比較表付き。

保存・熟成··1

家庭用ワインセラーおすすめランキング|容量帯・冷却方式・価格で比較

家庭用ワインセラーのおすすめを容量帯別・方式別にランキング形式で比較。ペルチェ式とコンプレッサー式の違い、本数の目安、価格帯、設置・電気代まで網羅した選び方ガイドです。

保存・熟成··1

赤ワイン 開けた後の保存方法|冷蔵庫で何日もつ?

赤ワインを開けた後の保存方法は「栓をして冷蔵庫に立てる」が基本で、3〜5日おいしく楽しめます。赤・白・スパークリング別の日数目安、コルクの戻し方、酸化防止グッズの選び方、飲み残しの料理活用まで初心者向けに解説します。

保存・熟成··1

一人暮らしの小型ワインセラーおすすめの選び方|6〜12本・ペルチェ式・静音・電気代

一人暮らし向けの小型ワインセラー、結局どれがおすすめ?6〜12本用の容量目安、ペルチェ式とコンプレッサー式の選び分け、静音・電気代・賃貸の設置を状況別に整理し、自分に合うおすすめタイプの選び方がわかります。

保存・熟成··1

スパークリングワインの賞味期限|未開封・開封後・缶はいつまで飲める?

もらった・買い置きしたスパークリングワイン、いつまで飲める?未開封・開封後・缶それぞれの目安と、炭酸を逃さない保存のコツ、飲めるか見分ける方法を初心者向けに解説します。

保存・熟成··1

スクリューキャップのワインは安っぽい?コルクとの違いと品質・選び方を解説

スクリューキャップのワインは安っぽい・品質が低いと思われがちですが、本当でしょうか。コルク栓との違い、メリット・デメリット、味への影響、保存方法、選び方まで、ワイン初心者向けに1記事でまとめました。